Minas Gerais continua a surpreender os paladares com a inusitada geleia de mocotó. Descubra como transformar esse ingrediente peculiar em uma deliciosa geleia que pode ser apreciada de várias maneiras.
Ingredientes:
- 500g de mocotó cozido e desfiado
- 2 xícaras de açúcar
- Suco de 2 limões
Modo de Preparo:
- Cozinhe o mocotó até que esteja bem macio, depois desfie.
- Em uma panela, misture o mocotó desfiado, o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo baixo até atingir a consistência de geleia.
- Deixe esfriar antes de armazenar em potes esterilizados.
Experimente a geleia de mocotó em torradas, como acompanhamento para queijos ou até mesmo como ingrediente em receitas salgadas. Sua versatilidade vai além do comum!